Manja

Bunyi anak kucing yang bising di luar rumah telah membawanya menjadi 'keluarga' baru kami. Siapalah yang suka-suka membuang anak kucing merata-rata tu. Bulunya berwarna kelabu, bergumpal dan bertompok-tompok akibat bulunya gugur kerana kurap.

'Ának' ini telah diberi nama 'Manja' kerana asyik menggesel siapa sahaja yang berada berdekatan. Telah diberi rehat dan rawat. Ngiauannya sudah hilang. Saya fikir dalam sebulan lagi ia akan menjadi seekor kucing yang cantik. 'Calit' seekor lagi kucing kami kini sudah ada teman. Selama ini ia sunyi 'keseekoran'.

Cuma dua hari ini ia agak 'celungap' dan 'kelahap'. Maklum sahaja tanpa cukup makan manusia pun saya fikir akan bertukar jadi macam tu. Berebut-berebut makanan dan sanggup mati kerananya.

Walaupun di negara ini kes kurang makanan tidak ketara. Malah ramai yang gemuk dan terlebih makan setiap hari.

Masa saya kecil dahulu makanan tidaklah semewah sekarang. Untuk makan lauk ayam kena tunggu orang kampung buat kenduri doa selamat, kenduri tahlil atau hari raya. Dalam mangkuk lauk ayam itu pun ada dua ketul sahaja. Setiap 'jamba' ada lima orang. Ayam yang dua ketul tadi kena berkongsi. Kalau ada orang tua, kena hormat untuk mereka ambil dulu seperti kata pantun yang popular masa tu.

Mandi mo budak-budak

Air koroh di hulu

'Sejamba' mo budak-budak

Orang tuo dulu

Tapi kalau nasi dah penuh atas ayam tu siapa nak ambil he he he.

Nota:

Celungap - Rajin menyelongkar dan mencuri makanan

Jamba - hidangan dalam dulang yang mengandungi empat atau lima jenis lauk

mo - bersama

koroh - keruh

Ajaibnya Kepantasan.

Entri saya pada bulan ini lebih banyak berkisar mengenai kedai makan. Dari Rembau sehingga ke Gelang Patah. Hampir semuanya sama. Lembap dan lambat. Kecuali kebanyakkan kedai mamak yang begitu pantas sekali layanannya. Belum sempat berfikir nak makan apa, pelayannya sudah ada di tepi meja dengan sebatang pensil dan sehelai kertas.

Ahad lepas ketika pulang dari Kuala Lumpur ke Putrajaya kami menyimpang ke Bandar Baru Bangi menjamu selera. Berjalan kaki dalam bangunan Mid Valley hampir dua jam telah berjaya melelah dan melaparkan kami. Singgah di sebuah restoran yang agak tersorok. 500 meter dari jalan besar. Memasuki kawasan restoran ini sahaja sudah membuka selera kami. Kawasan 'parkir'nya luas boleh memuatkan antara 50 buah ke 80 buah kereta. Pelanggannya ramai. Lanskapnya juga menarik. Ada air terjun lagi dengan sekumpulan ikan kap dalam kolam yang sederhana besar.

Seingat saya inilah restoran Melayu yang begitu pantas melayan pelanggan. Dalam tempoh kurang 10 minit, semua hidangan yang dipesan telah sampai. Saya percaya kenapa faktor ini telah membantu restoran ini mendapat pelanggan dari jauh dan dekat. Pendekatan perkhidmatannya hampir menyamai kedai mamak. Pekerja yang ramai, tukang masak juga ramai, ada screen besar. Mungkin yang belum ada ialah wifi.

Ramai yang bersetuju kalau saya katakan kepantasan itu satu ukuran pencapaian dan kejayaan. Semua kerja harus pantas. Jalanraya sudah digantikan dengan lebuhraya. Walaupun kita ada pos laju tetapi kita lebih memilih e-mail atau sms sebagai jalan pintas. Sudah juga tercipta rekod di Cina, bangunan hotel lima belas tingkat di siapkan dalam masa dua hari (video).

Kerana itu agaknya, apabila ada yang dihantar latihan 'survival' ke kampung pendalaman. Ada yang 'stress' dan 'sasau''. Maklum sahaja kehidupan pantas telah bertukar menjadi perlahan. Kehidupan kembali kepada cara lama. Masak air dan makanan terpaksa menggunakan kayu api. Mandi kena pergi ke sungai. Malamnya terkial-kial memasang api pelita dan kelambu. Perhubungan terputus, tiada lagi sms dan talian internet.

Saya tetap suka sekali sekala hidup 'lambat' seperti itu. Kerana saya pernah melaluinya. Tetapi bukan untuk selama-lamanya :)

Bukan Nama Sebenar

Boleh kata sudah beribu kali saya masuk kedai makan sejak kecil sehingga sudah tua ni. Macam-macam rasa. Ada yang saya datang dan datang lagi. Tak kurang yang saya taubat tidak akan masuk semula.

Isnin lepas saya ke Gelang Patah. Sebuah pekan kecil yang sudah bertukar menjadi bandar satelit. Kini sudah ada hotel empat bintang. Jaraknya lebih kurang 30 minit daripada Bandaraya JB.

Malam itu sebelum tidur kami berempat pusing-pusing di pekan kecil ini. Singgah di sebuah restoran di Taman Nusa Perintis. Restoren menjual masakan panas. Kelihatan ramai pelanggan yang duduk. Petua orang tua-tua, kalau ramai pelanggan maknanya makanannya sedap. Saya order mee goreng mamak dan segelas teh o.

Agak malang bagi kami yang baru tiba di Gelang Patah ini, ia bukan sahaja lambat tetapi apa yang kami pesan sudah jadi lain. Mee goreng mamak dah jadi mee goreng basah. Nasi Goreng kampung dah jadi Nasi Goreng Cina, Sup Ayam bertukar jadi Tomyam Ayam. Mungkin kalau restoren ini diberi nama semula, saya cadangkan namanya 'Restoren Bukan Nama Sebenar'.